Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πεπονάκι με τόνο 1 ψήφοι

Από Chef Prosperos
Πεπονάκι με τόνο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια νόστιμη συνταγή από τα Σύβοτα.

Υλικά

150 γρ. ζυμαρικό πεπονάκι
ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο
πολύχρωμες πιπεριές
1 ποτήρι κρασί κόκκινο (ή και λευκό)
χυμός από 1 ντομάτα
1 ματσάκι δυόσμος
1 κονσέρβα τόνου
αλάτι και πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι με λίγο αλάτι προσθέτοντας και τις πιπεριές (να μην παραγίνουν). Ρίχνουμε το πεπονάκι και μαγειρεύουμε ώστε λίγο να ροδίσει. Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το οινόπνευμα. Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα (ή τον χυμό). Προσθέτουμε νερό ώστε να βράσει το πεπονάκι. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε τον δυόσμο και τέλος τον τόνο. Δεν ανακατεύουμε καθώς προσέχουμε να μη διαλυθεί.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια