Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σοκολατένια κρεμά σε ποτήρια 6 ψήφοι

Από ΑΓΓΕΛΙΚΗ Κ.
Σοκολατένια κρεμά σε ποτήρια
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια σοκολατένια απόλαυση για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
120 γρ. κουβερτούρα
1/2 κ. γ. άρωμα βανίλιας
3 κρόκοι αυγών
1/4 φλ. ζάχαρη καστανή
Λίγο αλάτι
Κρέμα γάλακτος χτυπημένη με λίγη ζάχαρη (προαιρετικά)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 170 βαθμούς. Ετοιμάζετε ένα μεγάλο ταψί με νερό βραστό που θα βάλετε μέσα 4 ατομικά φορμάκια. Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι σε μέτρια θερμοκρασία να κάψει. Βγάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε σοκολάτα και το άρωμα βανίλιας και χτυπάτε . Σε μπολ χτυπάτε τους κρόκους, τη ζάχαρη και αλάτι. Προσθέτετε 1/2 φλιτζάνι από το μίγμα της κρέμας γάλακτος και χτυπάτε απαλά να ενωθούν καλά. Αδειάζετε το υπόλοιπο της κρέμας γάλακτος στο μίγμα των αυγών να πέφτει σαν κλωστή. Μοιράζετε το μίγμα σε 4 φορμάκια και τα βάζετε στο ταψί με το νερό. Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Ψήνετε για 25 λεπτά ώσπου να πήξουν ελαφρά οι κρέμες ( μην τις παραψήσετε γιατί θα πήξουν όσο κρυώνουν). Βγάζετε το ταψί από το φούρνο και μεταφέρετε τα φορμάκια σε μια σχάρα. Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα σκεπάζετε καλά. Τα βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι και 1 μέρα. Σερβίρετε τις κρέμες με κρέμα γάλακτος χτυπημένη με λίγη ζάχαρη αν θέλετε
1 αστέρια από 6 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια