Σούπα πιπερόριζας 
Έχω ξαναναφέρει τις ευεργετικές ιδιότητες της πιπερόριζας. Καλό είναι να την έχουμε στη διατροφή μας. Δίνω και μια τρίτη συνταγή με πιπερόριζα, σούπα αυτή τη φορά. Οι σούπες κάνουν πάντα καλό. Πόσο μάλλον αν έχουν και τζίντζερ μέσα.
Υλικά (2 μερίδες)
2 πατάτες
2 καρότα
2 μέτρια κομμάτια τζίντζερ
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μάραθο
2 κλωνάρια σέλινο
2 κουτ. σούπας λεμόνι
2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζανα
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. ελαιόλαδο
2 καρότα
2 μέτρια κομμάτια τζίντζερ
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μάραθο
2 κλωνάρια σέλινο
2 κουτ. σούπας λεμόνι
2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζανα
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. ελαιόλαδο