Υλικά (4 μερίδες)
1 κιλό χόρτα βλήτα
αλάτι, σόδα
λάδι, ξύδι
αλάτι, σόδα
λάδι, ξύδι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε πολύ καλά τα χόρτα, τα βάζουμε σε βραστό νερό προσθέτοντας αλάτι και 1 κ.γ. μαγειρική σόδα. Όταν είναι έτοιμα τα σερβίρουμε σε ένα μπολ με λάδι και ξύδι. Τρώγονται ζεστά και κρύα
|