Σάλτσα φράουλα 6 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Σάλτσα φράουλα
Μια νόστιμη σάλτσα που μπορούμε να προσθέσουμε σε παγωτά, τάρτες, τούρτες και να κάνουμε πιο έντονη και πιο ευχάριστη την γεύση τους. Διατηρείται στο ψυγείο.
 
 

Υλικά

4 κούπες φράουλα
1 1/2 κούπα ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
4 κουταλιές του γλυκού λεμόνι
3 κουταλιές του γλυκού κονιάκ

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φράουλες και ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κορν-φλάουρ, και το λεμόνι τα οποία ανακατέψαμε από πριν. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και αποκτήσει η σάλτσα την επιθυμητή πυκνότητα. Μόλις σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε 3 κουταλιές του γλυκού κονιάκ.
2 αστέρια από 6 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες