Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Το πήλινο της πεθεράς 10 ψήφοι

Από ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΑΡ.
Το πήλινο της πεθεράς
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το φτιάχνει η πεθερά μου όταν μαζευόμαστε όλοι μαζί για να φάμε και το μόνο που μπορώ να πω ότι είναι φανταστικό, το αγαπημένο όλων, ακόμα και των παιδιών.

Υλικά (4 μερίδες)

1 κιλό μοσχάρι (κομμάτι ποντίκι) σε μερίδες
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 πατάτες κομμένες για τηγάνισμα
χυμό από ένα λεμόνι
γραβιέρα σε φέτες
λίγη φέτα σε τρίμματα
αλάτι πιπέρι
λάδι
(απαραίτητα ένα στρογγυλό μεγάλο πήλινο ή ένα στρογγυλό πυρέξ)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρέας, αλατοπιπερώνουμε (λίγο γιατί θα προσθέσουμε και τα τυριά στο τέλος μην σας γίνει πολύ αλμυρό)
2. Σβήνουμε με το λεμόνι και προσθέτουμε νερό, αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει καλά.
3. Όταν βράσει και κρυώσει λίγο το ανοίγουμε με τα χέρια και το στρώνουμε στο πήλινο.
4. Έχουμε τηγανίσει τις πατάτες και τις στρώνουμε πάνω από το κρέας.
5. Μετά βάζουμε τη γραβιέρα και τη φέτα.
6. Βάζουμε το πήλινο στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
4 αστέρια από 10 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια