Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χαλβάς με φρούτα και δαμάσκηνα 1 ψήφοι

Από ΑΓΓΕΛΙΚΗ Κ.
Χαλβάς με φρούτα και δαμάσκηνα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα γλυκό που τρώγετε από όλους ευχάριστα και νηστήσιμο.

Υλικά

1 φλ. λάδι
2 φλ. σιμιγδάλι χοντρό
4 φλ. νερό
1 και 1/2 φλ. ζάχαρη
τον χυμό από ένα λεμόνι
1 κομμάτι φλούδα λεμονιού
2 κουταλάκια κανέλα
1/2 κιλού δαμάσκηνα ξερά
200 γρ. καρυδόψιχα
1 κιλό αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
2 κουταλιές ζάχαρη
1 φλ. νερό
2 κ. σ.μπράντυ
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1 . Ετοιμάζουμε το χαλβά. Καβουρδίζουμε με το λάδι το σιμιγδάλι σε μέτρια φωτιά ώσπου να πάρει χρώμα. Ανακατεύουμε σε μπολ τη ζάχαρη, το νερό το χυμό λεμονιού, τη φλούδα και την κανέλα. Ρίχνουμε το μείγμα στο σιμιγδάλι και το βράζουμε ώσπου να πήξει.
2. Βάζετε τα αχλάδια με τη ζάχαρη, το νερό και το μπράντυ σε κατσαρόλα να βράσουν ώσπου να μαλακώσουν .Βγάζετε από τα δαμάσκηνα τα κουκούτσια και στη θέση τους βάζετε 1 καρύδι. Τα αφήνετε κατά μέρος όση ώρα ετοιμάζετε το χαλβά.
3. Στρώνετε σε φόρμα βαθιά τη μισή ποσότητα από τα αχλάδια, Ρίχνετε πάνω στα αχλάδια τη μισή ποσότητα του χαλβά, Βάζετε τα δαμάσκηνα στη μέση ρίχνετε τον υπόλοιπο χαλβά και από πάνω τα υπόλοιπα αχλάδια στη φόρμα. Αναποδογυρίζετε την φόρμα στην πιατέλα και σερβίρετε.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια