Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αρνάκι για μερακλήδες 5 ψήφοι

Από ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ Η.
Αρνάκι για μερακλήδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αυτό το έκανε η μητέρα μου, εγώ απλώς το πηρά και πρόσθεσα κάποια μπαχαρικά για να συνδυάσω και κόκκινο κρασί.

Υλικά (6-8 μερίδες)

1,5 κιλό αρνάκι για φούρνο από την αριστερή πλευρά του ζώου
1 κιλό πατάτες κομμένες καρέ (τετράγωνες μεγάλες)

Σε μια λεκάνη:
3 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες
3 κουταλιές καλό πελτέ
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι δάφνη
κόκκους μπαχάρι
δενδρολίβανο
λίγο νερό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Αφού ανακατέψουμε μαζί όλα τα υλικά της λεκάνης βάζουμε μέσα το αρνί και το τρίβουμε καλά καλά να το πιάσει η μαρινάδα, μετά το βάζουμε στο ταψί.
Κάνουμε το ίδιο και με τις πατάτες.
Ρίχνουμε την μαρινάδα στο ταψί και ψήνουμε σε αερόθερμο φούρνο στους 170-190 για λίγο περισσότερο από 1 ώρα περίπου ανάλογα τον φούρνο βέβαια του καθενός.
1 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια