Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κεφτεδάκια με πορτοκάλι 1 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Κεφτεδάκια με πορτοκάλι
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

1 κ. κιμά χοιρινό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι
λάδι, αλεύρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το πράσο από τα εξωτερικά του φύλλα και το ψιλοκόβουμε. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο νερό, ρίχνετε το πράσο και το μαραίνουμε καλά, ρίχνουμε το λάδι και το σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσει και να απορροφηθούν όλα τα υγρά του τηγανιού.
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, ρίχνουμε μέσα το ξύσμα, τον χυμό πορτοκαλιού, το αυγό και αλατοπιπερώνουμε. Ζυμώνουμε καλά να ανακατευτούν τα υλικά και αφήνουμε τον κιμά στο ψυγείο για 1,5 με 2 ώρες.
Μετά πλάθουμε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά στα πιάτα γαρνιρισμένα με τηγανητές πατάτες .
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια