Αν θέλουμε αντικαθιστούμε τον ζωμό κοτόπουλου με ζωμό λαχανικών και γίνεται το φαγητό μας νηστίσιμο.

Οι μπαλίτσες αυτές ανοίγουν την όρεξη και μπορούν να σερβιριστούν άνετα σα συνοδευτικό κάποιου ντιπ ή να συνοδεύσουν το βράδυ το ποτό μας από μόνα τους, είτε με κάποιο τυρί. Πλέκοντας τα σε κοτσιδάκια, μπορούν να σταθούν επάξια και μόνα τους σα ένα άλλο είδος μπατόν σαλέ χωρίς ελιά εσωτερικά.

Μια παραλλαγή της σαλάτας λάχανο-καρότο ή κόσλοου ή πολίτικης όπως είναι γνωστότερη... αλλά κάπως πειραγμένη!!!

Γλυκόξινη μαρμελάδα που προέρχεται από την ασιατική κουζίνα και συνοδεύει καταπληκτικά τα τυριά μας, τυροκροκέτες, τα ψημένα κρεατικά μας, χρησιμοποιείται δε και σαν αλοιφή σε φρυγανισμένα ψωμάκια!!!

Συνταγή που μου έχει δώσει η Μαίρη, δοκιμασμένη και πάντα πετυχημένη!

Παρόλο που τα σιροπιάζουμε μένουν τραγανά, για αυτό μοιάζουν με μπισκότα.

Αν δεν έχουμε ή δεν μας αρέσει το ρύζι βάζουμε κάποιο ζυμαρικό.

Παλιό παραδοσιακό γλυκό που έφτιαχνε τέλειο η γιαγιά μου. Εύκολο και πολύ υγιεινό.

Αν μας αρέσει μπορούμε να βάλουμε και αγγούρι, του ταιριάζει μια χαρά.